Английская кухня: Запеканка из мяса с картофелем (Cottage Pie)

Простое, но вкусное классическое британское блюдо.

Нам понадобится:

• 450 гр. мясного фарша
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 нарезанные луковица среднего размера
• 100 гр. нарезанной моркови
• 1 чайная ложка нарезанного тимьяна
• 1 столовая ложка порубленной петрушки
• 1 столовая ложка простой муки
• 275 мл мясного бульона
• 1 столовая ложка томатного пюре
• соль и перец

Татарская кухня: солянка халяль

В последние годы солянка стала особым гостем на нашем столе. Как и домашнюю лапшу, ее готовят на званные ужины. Учитывая то, что сейчас не трудно достать"халяль" продукцию, даже солянку называют татарской. А как ее приготовить, давайте научимся вместе.  Фотографии приготовления